sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

JuustoTomaattiSämpylät ♥





















7 kpl

4 kananmunaa
3 rkl öljyä/voisulaa
200 g juustoraastetta
100 g aurinkokuivattutomaattituorejuustoa
suolaa, valkosipulijauhetta
½ dl seesaminsiemeniä
1 ½ dl pofiberiä eli perunakuitua
2 tl ksantaania
2 tl leivinjauhetta
1 dl mantelijauhetta

Vatkaa munat ja öljy/voisula ja
lisää muut ainekset.
Vaivaa taikina kunnolla ja
anna turvota 15 minuuttia.
Muotoile sämpylöiksi kostutetuin käsin.
Paista 225 asteessa kypsiksi,
noin 20 minuttia.

Anna jäähtyä hetki ja
naati







6 kommenttia:

  1. Voisikohan tuon ksantaanin korvata jollain? Sitä ei nyt satu olemaan kaapissa. En ole sitä ennen käyttänyt. Paljonkohan on hiilihydraatteja/ sämpylä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ano ♥
      Hei, ksantaanin voit korvata psylliumilla taikka laittaa vaan mantelijauhoja
      enemmän :) Rakenne ei ihan sama tuu mutta hyvä kuiteskin :)
      Valitettavasti mie en laske hiilareita ollenkaan syömishäiriötaustani takia ..
      Aiheuttaa liikaa ahdistusta se laskeminen .. Mutta esim. karppaus.infon sivuilla taitaa olla ruokakulma millä voi helposti laskea hiilihydraatit vaan syöttämällä ainekset ja määrät siihen :)

      Poista
  2. Heti meni testiin nämä. :) Tosi hyviä olivat tuoreeltaan voin kanssa nautiskeltuna. Mukava kun kerrankin jotkut karppielämään sopivat leivänkorvikkeet ei maistukaan aina siltä yhdeltä ja samalta. Kiitos reseptistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aniira ♥
      Kiitos testauspalautteesta ja
      ompa mukava kuulla että maistui :)

      Poista
  3. Kiitos ohjeesta, aivan taivaallisen hyviä. Laitoin Psylliumia Ksantaanin tilalle ja kun ei ollut myöskään tuorejuustoa, notkistin koskenlaskijaa joukkoon.
    En minäkään jaksa laskea hiilareita, joten nautinnolla syön yhden sämpylän aamuisin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ano ♥
      No hyvä että löytyi korvaavat aineet tilalle ja onnistui teko...
      Iso kiitos testauspalautteesta ja kiva
      kuulla että maistuivat :) Paahdettuina ovat myös hyviä seuraavana aamuna :)

      Poista