maanantai 21. joulukuuta 2015

TaateliKaakun Tuoksua ♥

Hei vaan Kaikille
Rakkaille Lukijoille ♥

Marjolassa on tapahtunut pientä muutosta sen suhteen että
hiilihydraattitietoinen syöminen on jäännyt poies ja en siksi oo mitään
päivitellyt.
Ja koska sitä saattaa Joku/Jotkut miettiä että miksi näin niin kerron
heti että miulta pamahti kilpirauhanen karppauksen takia eli
meni vajaatoiminnalle ja sitten vanhat syömishäiriöt alkoivat vaivaamaan joten
miulla ei kestänyt kroppa eikä pää ja palasin sekasyömiseen ja sen
johdosta voinkin nyt tällä hetkellä suht hyvin :)

Mutta ikävä bloggaamiseen jäi ja siitä syystä päätinkin että palaan
rakkaan harrastuksen pariin ♥
Blogin luonne tulee siis muuttumaan ja jatkossa päivittelen
reseptejä laidasta laitaan :)

Loppuvuoden meinasin kehitellä uusia ideoita ja juttuja
blogia varten ja ens vuoden alusta palata kirjuuttelemaan uusin reseptein ja
kuvin :)
Toivottavasti Pysyt mukana jatkossakin,
siitä oisin kovin onnellinen ♥
Ruokapuolesta monikin ruoka tulee jatkossakin sopimaan hiilihydraattitietoiseen
syömiseen, leivontapuoli tulee keskittymään niin sanotusti normaaliin
leivontaan :)
Toki saatan joskus sinnekin jonkun hyväksi havaitun karppireseptin
heittää :)

Nyt toivottelen
Kaikille Lukijoilleni oikein ihanaista Joulun Aikaa ja
Riemukasta Uutta Vuotta ♥
Nähdään siis ensi vuonna!

Loppuun laitan taatelinkaakun tuoksuiset terveiset
Marjolasta ♥
Reseptiä tuolta ->  *Kliks*

Rakkain Terveisin
Marjo



torstai 24. syyskuuta 2015

Sinappinen KinkkuPiirakka ♥























Heipsulis Ystäväiset ja
pieni päivitys vuorossa suolaisen herkkupiirakan voimin :)
Ja tämähän menee taas niin ruokana salaatin kera kuin
eväänä töissä tai aamu/iltapalana ...

Pohjaan reseptin löydät
*Kliks* Täältä

Täytteeseen:

200 g kinkkusuikaleita
1 iso keltasipuli
1 punainen paprika
100 g aurinkokuivattutomaattituorejuustoa
2 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
50 g parmesaniraastetta
3 rkl sinappia
3 rkl ketsuppia
200 g mozzarellaraastetta
mausteita oman maun mukkaan;
miulla meni chilirouhetta, valkosipulijauhetta,
ripsaus suolaa, oreganoa, paprikajauhetta,
mustapippuria

Täytettä varten paista sipuli ja paprika voissa pannulla pehmeäksi,
lisää kinkku ja tuorejuusto; mausta ja
hauduttele hetki että maut tasaantuu.
Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle.
Ripottele mozzarellaraaste sen päälle tasaisesti.
Sekoita kuohukerma, munat,
parmesaniraaste, sinappi ja ketsuppi kunnolla sekaisin ja
kaada seos täytteen päälle.
Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia ja
anna jäähtyä ennen naattimista.

Nams










maanantai 20. heinäkuuta 2015

Valkosuklainen Mutakakku ♥




















Tein Mutakkkua suklaanhimoon :P
Reseptinä se miun makuun paras *Kliks*
Tällä kertaa laitoin puolet valkosuklaata ja puolet tummasuklaata ja
lopputulos on ihana

Makeutuksena käytin YesDelin Karppisokeria *Kliks*
Tummana suklaana käytin YesDelin Sokeritonta taloussuklaata *Kliks*
sekä valkosuklaana YesDelin Sokeritonta valkosuklaata

Oi nams





Juustoinen KasvisKanaPaistos ♥




















Hei vaan Ystäväiset pitkästä aikaa
Herätetääs Marjola KesäUnesta taas :)
Aloitellaan uudet päivitykset tämmösellä
pakkasen tyhjennys ruualla ...
Eli broilerit, pekonit, maustevoi sekä
juusto löytyi sieltä, loput jääkaapin periltä sekä
kuivakaapeista :)

500 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
150 g pekonia
100 g valkosipuliyrttivoita
1 iso keltainen paprika tai 2 pienempää
2 isoa keltasipulia
200 g kidneypapuja
3 dl kuohukermaa
200 g mozzarellajuustoa
mausteina
suolaa, paprikajauhetta, chilirouhetta, juustokuminaa,
currya, sinappijauhetta

Paista broilerit maustevoissa.
Paista sipulit ynnä paprika erikseen maustevoissa.
Yhdistä broilerit sekä kasvikset,
lisää kerma ja
mausta.
Lisää pavut sekä mozzarella
ja anna muhia hiljalleen pulputellen kunnes
juusto sulaa sekaan ja saostaa paistoksen.
Nauti esim
kukkakaaliriisin kera ...
Eli raasta kukkakaali ja
höyrytä haluttuun kypsyyteen.
Itse suosin semmoista nopsaa höyryttämistä,
saa jäädä kunnon purutuntumaa :)
Tavallinen riisi toki käy myös keille se sopii syömisiin sekä
myös ihan raikas salaatti.

Ihanan sopivan poltteen jätti suuhun ja
masuun tyytyväisen olon,
Nams





sunnuntai 3. toukokuuta 2015

SuklaaPähkinäKardemummaMuffinssit ♥






















Nyt tuli kyllä niin hyvänmakuiset ja rakenteelliset muffinssit ettei
mitään järkeä mutta voih, kun tuli rumia :D
Ei voi minkään, jaan reseptin kuitenkin ja
suosittelen käyttämään muffinssipaperivuuissa joko kahta päällekkäin taikka
sitten muffinssipeltiä. Nämä pääsivät liian aikaisessa vaiheessa leviämään
kun miulla oli vaan yksi paperivuoka aina per muffinssi...
Mutta maku on taivaallinen ja
rakenne paras mitä oon ikuna tehnyt

4 kananmunaa
1 ½ dl YesDelin Karppisokeria *Kliks*
1 tl vaniljasokeria (ei pakollinen )
100 g voisulaa
1 ½ dl kuohukermaa
2 dl mantelijauhetta
1 dl pofiber perunakuitua
½ tl ksantaania
2 tl leivinjauhetta
100 g YesDelin sokeritonta, tummaa hasselpähkinäsuklaata *Kliks*
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
suolaripsaus
2 tl kardemummaa

Vatkaa munat+sokeri hyväksi vaahdoksi.
Lisää suola ja kardemumma sekä voisula vatkaten joukkoon.
Vatkaa kerma mukaan.
Sekoita kuivat aineet kipossa ja siivilöi taikinaan varovasti sekoittaen.
Sekoita vielä suklaa rouhittuna mukaan.
Lusikoi taikina muffinivuokiin ja
paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Taikinasta tuli 6 isoa muffinssia sekä
pieni, halkaisijaltaan 15 senttinen kaakku.

Anna jäähtyä hieman ja
Keitä kylkeen kunnon kupillinen tummapaahtoista kaffetta ...
Naati ja
huomaa kuinka pienet hetket ovat täydellisiä omassa
yksinkertaisuudessaan









Yrttinen JuustoPannari ♥





















Jääkaapista löytyi muutama nahistunut yrttinippu sekä
suorastaan luvattoman paljon juustoja...
Joten suolaista pannaria piti sitten tekemän...
Toivon mukaan Ystäväiset ette oo jo ihan kyllästyneitä
miun ikuisiin suolaisen pannarin resepteihin :)

250 g feta juustoa muruina
125 g mascarponen tuorejuustoa huoneenlämpöisenä (helpompi sekoittaa )
200 g mozzarellaraastetta
6 kananmunaa
puntti rucolaa
puntti basilikaa
1 dl mantelijauhetta
100 g kirsikkatomaatteja 
mausteina
suolaa, espanjalaista mausteseosta, cayennepippuria,
valkosipulirouhetta myllystä, sinappijauhetta

Sekoita kirsikkatomaatteja lukuunottamatta kaikki ainekset
kunnolla sekaisin ja kaada vuokaan.
Puolita kirsikkatomaatit pannarin päälle ja
paista 200 asteessa noin puolisen tuntia.
Anna vetäytyä sama puolisen tuntia ja
naati raikkaan salaatin kera.
Sopii taas niin evääksi, ruuaksi, aamupalaksi, iltapalaksi ...
Vaikka mikskä palaksi :)
Namiahan se







maanantai 27. huhtikuuta 2015

YrttituorejuustoTäytteiset Lihapullat ParmesaaniTomaattiKastikkeella ♥






















Lihapulliin miulla oli noin
400 g jauhelihaa mihin lisäsin
2 kananmunaa,
2 kourallista juustoraastetta ja
mausteina
suolaa, juustokuminaa, chilirouhetta, timjamia,
paprikajauhetta, valkosipulijauhetta

Lihapullataikinaan vaivaa kaikki ainekset kunnolla sekaisin ja
anna olla huoneenlämmössä noin tunti.

Muovaa huoneenlämpöisestä massasta lättänä pikku pihvi käden päälle ja
laita sille yrttituorejuustoa.
Muotoile pulliksi.
Kierittele pullat parmesaanirasteessa ja
paista voissa kypsäksi.

Tomaattikastikkeeseen kaada 1 tölkki tomaattimurskaa
kattilaan.
Mausta parmesaanirasteella, YesDelin Karppisokerilla *Kliks*, chilillä, valkosipulilla,
suolalla, sitruunavalkoviinitetikalla, timjamilla ja
savupaprikamausteella.
Anna pulputella noin tunnin ajan jonka jälkeen
aja sauvasekoittimellä tai blenderillä tasaiseksi.

Tarjoile pullaset kastikkeessa ja
lisukkeeksi sopisi esim kesäkurpitsasta tehty "pasta"
eli kesäkurpitsat vaan suikaleiksi ja äkkiä pannulla öljyssä kypsentäen.
Ihan  t a j u t t o m a n  hyvää







sunnuntai 26. huhtikuuta 2015

PorkkanaLeiväke ♥





















2 porkkanaa hienoksi raastettuna
125 g mascarpone tuorejuustoa
3 kananmunaa
3 dl juustoraastetta
1 tl suolaa
2 tl ksantaania
2 dl pofiber perunakuitua
1 ½ tl leivinjauhetta
½ dl seesaminsiemeniä
½ dl mantelijauhetta
2 rkl oliiviöljyä/voisulaa

Vatkaa porkkanaraaste, mascarpone ja
munat kevyesti.
Sekoita sekaan muut ainekset.
Anna turvota puolisen tuntia.
Taputtele pellille leivinpaperin päälle
koko pellin kokoiseksi ohueksi levyksi.
Käytä pofiberiä apuna jos tarvis taikka
sitten kostutetuin käsin.
Paista leiväkettä
200 asteessa noin puoli tuntia.
Leikkaa vaikka pizzaleikkurilla paloiksi ja
nauti







ManteliKaakku ♥




















kaakkuun ( 20 cm  ) :

4 kananmunaa
1 ½ dl YesDelin Karppisokeria *Kliks*
1 tl vaniljasokeria ( ei pakollinen)
100 g voisulaa
125 g mascarponen tuorejuustoa
3 rkl mantelilikööriä
2 dl mantelijauhetta
1 dl pofiber perunakuitua
½ tl ksantaania
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa

mantelikinuskiin:

1 dl kuohukermaa
½ dl YesDelin Karppisokeria *Kliks*
2 rkl voita
1 rkl mantelilikööriä
1 dl mantelilastuja
1 pala tummaa suklaata ( tuomaan väriä koska karppisokeri ei rusketu
tavallisen sokerin tavoin )


Vatkaa munat ja karppisokeri kevyeksi vaahdoksi,
lisää vaniljasokeri halutessasi.
Vatkaa sekaan mascarpone, voisula sekä
mantelilikööri.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja
vatkaa mukaan taikinaan.
Kaada taikina irtopohjavuokaan ja
paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.

Kinuskiin mittaa kerma, voi ja
karppisokeri kattilaan ja
keittele noin viidentoista minuutin ajan kunnes
kinuski on valmis.
Lisää mantelilastut, likööri sekä
pala tummaa suklaata. Kun suklaa on sulanut ota pois
liedeltä ja
sekoittele kinuskia antaen sen samalla jäähtyä hieman.
Kaada kinuski kaakun päälle ja
tasoita tarvittaessa. Anna tekeytyä noin
puolisen tuntia ennen leikkaamista.

Nyt osui makujen ja rakenteen puolesta napakymppiin ensi yrittämällä.
Taivaallisen hyvä, kuohkea ja
mehevä kaakku mikä maistuu
ihanalle, Nam








perjantai 17. huhtikuuta 2015

TimjamiSienet ja Paistettu Grillijuusto ♥


















Ja simppelillä päivityksellä
Marjolan Köökistä jatketaan :)

Viipaloi tuoreet herkkusienet sopivan kokoisiksi ja
leikkaa grillijuusto haluamasi paksuisiksi viipaleiksi.
Pannuun voita sekä oliiviöljyä.
Laita herkkusienet paistumaan ja
mausta suolalla sekä timjamilla.
Timjamia saa olla reippaasti ja
voit käyttää sekä tuoretta että kuivattua, kumpaa nyt
sattuu olemaan.
Lisää grillijuustot pannulle ja
mausta chilirouheella sekä valkosipulijauheella.
Ota juustoon hyvä väri ja
rapsakka pinta.
Sienet sekä juusto kypsyvät hyvin samalla pannulla samaan
aikaan.

Tarjoa lisukkeena lihan, kalan tai kanan kera tai
naati ihan sellaisenaan vihreän kanssa niinkuin
mie tänään






torstai 16. huhtikuuta 2015

RucolaJuustoTäytteiset PossuKääröt Pekoniin Kääräistynä ♥




















Taas pukkaa helppoa ja
herkullista :)
Ja edullistakin kun possun ulkofilettä aika usein tarjouksesta saapi...

Leikkaa possun ulkofileestä pihvejä ja
nuiji ne ohkaiseksi.
Suolaa ja mustapippuroi piffit.
Laita piffille rucolaa sekä mozzarellaa ja
kääräise rullalle.
Kääri kääröt vielä pekoniin ja
ota pannulla pinnat voissa paistaen.

Uuniin,
150 astetta ja noin tunti.

Anna vetäytyä hetki ennen syömistä...
Hyvää on




KesäkurpitsaPinaattiFetaPaistos ♥





















Pilko kesäkurpitsa ja
kuullottele voissa sopivaan kypsyyteen.
Mausta suolalla, mustapippurilla ja
chilirouheella.
Lisää tuore pinaatti ja
paista niin kauan kunnes pinaatti pehmenee.
Lisää lopuksi seesaminsiemeniä sekä
fetaa.
Anna lepäillä pannulla kunnes feta hieman pehmenee sekä
seesamit paahtuvat.

Ihana lisuke kalalle, lihalle taikka
kanalle...
Menee myös ihan sellaisenaan...
Nams